Ce saumon provient d’une ferme d’élevage norvégienne et est livré, sous vide et non prétranché.

Il se mange en entrée, avec des toasts et une petite sauce avec de la moutarde suédoise sucrée et de l'aneth (sauce Gravlax).

This Norwegian salmon is delivered vacum-packed, non-sliced.

Together with some toasts and a  sauce with Swedish sweet mustard and dill, it is a nice starter. Please see Recipes for the sauce (soon..).

Denna norskodlade lax har gravats enligt traditionellt svenskt recept.

Gravad lax, med hovmästarsås och några skivor rostat bröd – en svensk förrättsklassiker! Se Recept (snart...)