Un produit fantastique, peu connu en Suisse, qui est pêché en mer baltique. L'anguille fumée peut être servie en entrée, ou sur des petits canapés pour l’apéro.

Suggestion: Très bon avec une omelette Royale, du pain et une vodka glacée! Voir Recette.

A fantastic product from the Baltic Sea, not very well known in Switzerland.  You can serve it as a starter, or with your apéro.

Serving suggestion: Just perfect with an Omelette Royale, some bread and a frozen vodka! See Recipes.

Rögad ål (rökt ål) när den är som bäst! Passar alldeles utmärkt som lunch, förrätt, nattmat, eller varför inte som tilltugg till en apéro.

Serveringsförslag: Fantastiskt gott med en Omelette Royale, mörkt bröd, en kall öl och en och en ännu kallare vodka! See Recept.